“Am tradus pentru dumneavoastra….” este o rubrica saptamanala in care ne-am gandit sa va propunem cate un subiect de pauza de cafea.

Adunam de pe diverse surse de informare in limbi straine, ceea noua ne-a parut interesant, si il traducem pentru lectura dumneavoastra.
Asteptam si propuneri!

Despre Cafea

Cafeaua apare in secolul al XVII-lea in Europa si in scurt timp, devine bautura preferata a intelectualilor, a oamenilor de stiinta si a preotilor, ajungand sa fie considerata opusul alcoolului, pentru ca inviora, pe cand alcoolul ametea.

“Cafeaua, bautura luciditatii, este cea mai buna hrana pentru minte, caci, spre deosebire de bauturile spirtoase, limpezeste gandirea; cafeaua alunga norii care intuneca imaginatia si inlatura apasarea lor grea; ea permite unei raze de adevar sa patrunda realitatea intunecata a lucrurilor” ,                                                    Jules Michelet, istoric francez.

Cafeaua in lumea araba. Cafeaua s-a raspandit rapid in lumea araba, ajungand la Mecca si apoi la Cairo, in jurul anului 1510, dar a fost si subiect de controverse, pentru ca unii considerau ca trebuie interzisa de catre religie. De altfel, au fost mai multe serii de incercari ca aceasta sa fie interzisa, dar aceste interdictii au fost anulate dupa cateva luni.

“Cafenelele lor sunt mai raspandite decat berariile in Anglia” (William B, calator englez)

Cafeaua in Europa. Cu greu, incet cafeaua a intrat si in Europo fiind aprobata chiar de Papa.

Prima cafenea din Londra a fost deschisa in 1652 de catre Pasqua Rosee, slujitorul unui negustor englez, care a calatorit in Orientul Mijlociu de unde a prins gustul cafelei.

In Franta, prima cafenea a aparut la Marsilia, in 1671.

Stiati ca ?
1. Cea mai scumpă cafea din lume este, potrivit Wall to Watch, Kopi Luwac, al cărei preţ pentru 500 de grame variază între 115 şi 590 de dolari. “Kopi” înseamnă cafea în Indonezia, iar “Luwac” este un mamifer care se hrăneşte cu cele mai coapte şi aromate fructe de cafea. Animalul nu poate însă digera bobul de cafea astfel că îl elimină intact, pentru a fi ulterior cules de către lucrătorii de pe plantaţie. Procesul de fabricaţie este destul de complicat, acest tip de cafea fiind, de altfel, şi cel mai rar sortiment din lume. Anual se produc numai câteva tone pe an.2. Dupa titei, cafeaua este cea mai vanduta marfa din lume

3. Finlandezii au cel mai mare consum de cafea pe cap de locuitor
In acelasi timp, cel mai mare producator de cafea – Brazilia – se afla pe locul 13 in topul consumatorilor. SUA ocupa doar pozitia 25, insa, ca volum, aici se bea cea mai mare cantitate de cafea.